Spirale de pomme de terre au four

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Spirale de pomme de terre au four

L’une des forces de la pomme de terre, c’est qu’elle peut être servie de tellement de manières différentes. Dans cette recette, les tranches minces permettent à la pomme de terre d’absorber un maximum de saveur. À servir comme accompagnement ou comme collation.

Visionnez la vidéo en bas de page pour la marche à suivre.

Ingrédients:

– 2 pommes de terre
– 3 cuillères à table de beurre fondu
– ½ tasse (50 g) de fromage parmesan râpé
– ½ cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à table de poudre d’ail
– 1 cuillère à table de paprika
– 1 cuillère à café de sel
– Persil pour garnir

Vous aurez également besoin de deux brochettes de bambou.

Marche à suivre:
1. Insérer une brochette de bambou au centre de la pomme de terre, en suivant le sens de la longueur.
Quelqu'un insère une brochette de bambou dans une pomme de terre2. Avec un couteau de cuisine bien aiguisé, découper la pomme de terre en spirale, en prenant soin de toujours continuer la même incision.
Quelqu'un découpe une pomme de terre en spirale3. Badigeonner chaque spirale avec le beurre fondu.
Quelqu'un badigeonne de beurre fondu une spirale de pomme de terre4. Mélanger le fromage, le sel et les épices et en enrober les spirales. Faire cuire au four à 190°C (375°F) pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient suffisamment tendres.
Quelqu'un assaisonne une spirale de pomme de terre5. Servir et déguster!
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