Piña Colada

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Cette délicieuse recette est parfaite pour les longs mois d’hiver, pour vous donner l’impression que vous êtes sur la plage! En plus, elle est très facile à réaliser.

Visionnez la vidéo en bas de page pour voir comment faire.

Ingrédients:

– 1 tasse (250 ml) de lait de coco
– ¾ tasse (175 ml) de jus d’ananas
– De 20 à 30 petits morceaux d’ananas
– 150 ml d’eau
– 200 ml de rhum blanc
– 3 cuillères à table de sucre blanc
– 2 cuillères à table de noix de coco râpée
– 1 cuillère à table de miel

Marche à suivre:

1. Verser le lait de coco dans un moule à glaçons et faire congeler.

2. Placer 2 petits morceaux d’ananas dans les compartiments d’un autre moule à glaçons. Ajouter du jus d’ananas pour les remplir complètement et faire congeler.

3. Dans un grand verre, mélanger l’eau, le rhum blanc et le sucre.

4. Dans un mixeur, placer les cubes de lait de coco et de jus d’ananas. Ajouter le mélange de rhum et mettre la machine en marche jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

5. Enduire le rebord d’un verre de miel et le faire tremper dans la noix de coco râpée.

6. Verser le cocktail dans le verre, garnir d’ananas et d’une cerise, servir immédiatement et déguster!

Ça a l’air bon n’est-ce pas? Visionnez la vidéo ci-dessous et n’oubliez pas de PARTAGER la recette avec vos amis sur Facebook!


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