« Sushi » au bacon et aux pommes de terre

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Il ne s’agit pas à proprement parler de sushi, mais gageons que vous adorerez ces petits rouleaux de pommes de terre, de fromage et de bacon!

Visionnez la vidéo en bas de page pour voir comment faire.

Ingrédients:

– 4 pommes de terre moyennes, cuites
– 2 cuillères à table d’aneth, haché
– ½ cuillère à café de poivre
– 10 tranches de bacon
– Fromage de votre choix (nous avons opté pour l’emmental) — environ 75 g

Marche à suivre:

1. Réduire les pommes de terre en purée. Ajouter l’aneth et le poivre et bien mélanger.

2. Disposer les tranches de bacon sur une pellicule de plastique, de manière à ce qu’elles se chevauchent.

3. Ajouter la purée de pomme de terre, sur environ un tiers de la longueur des tranches.

4. Ajouter le fromage.

5. Rouler bien serré en se servant de la pellicule de plastique. Transférer sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé (papier parchemin), retirer la pellicule de plastique et faire cuire au four à 220°C (425°F) pendant 20 minutes.

6. Servir avec un peu de sauce BBQ (ou une trempette de votre choix) et déguster!

Ça a l’air bon, n’est-ce pas? Visionnez la vidéo ci-dessous, et n’oubliez pas de PARTAGER la recette avec vos amis sur Facebook!


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